Bretonne Pie Noir

Du 12 au 14 octobre 2013, ce rendez-vous annuel inter régional a fait venir la foule: autour de 20000 personnes. La présence des races locales bretonnes et de leurs éleveurs s’impose donc.

Un stand sous la bannière de la Fédération des Races de Bretagne était installé près des animaux de races bretonnes (Vaches Froment du Léon, Nantaise, Bretonne Pie Noir, Armoricaine) moutons Landes de Bretagne et Belle-île, Porc Blanc de l’Ouest, Chèvre des Fossés). La vache BPN était amenée par Sébastien Solvès de Landujan (35) ; elle était accompagnée d’un joli veau de boucherie.

La conférence du vendredi après-midi, animée par de jeunes éleveurs dynamiques (dont Eglantine Touchais, éleveuse BPN à la Boussac (35), a permis d’attirer les étudiants intéressés par les races locales, ainsi que des porteurs de projets qui visent une installation avec l’une d’elles.

Démonstrations culinaires avec des chefs cuisiniers et dégustations de produits (Gwell, viande veau nantais, rillettes de Blanc de l’Ouest) ont permis également d’élargir la communication vers le grand public: un évènement réussi qui demande à se perpétuer.

Mardi 26 mars 2013 était organisé un Bout d’étable chez Isabelle et Gurvan Bourvellec – Ferme fromagère de Suscinio à Sarzeau (56). Continuer la lecture de « Compte rendu de la réunion en Bout d’étable à Sarzeau »

Ce lundi 10 décembre 2012, Valérie Van Meeuwen et Bruno Royant nous ont accueilli dans leur ferme sur la commune de Scaër (29) pour une réunion en Bout d’étable. Continuer la lecture de « Compte rendu de la réunion en Bout d’étable à Scaër »

Pour sa 21ène édition, ce salon professionnel d’automne a essayé de passer entre les gouttes de pluie : ce fut à peu près le cas pendant l’évènement et le public est venu le temps d’un week-end capter les nouveautés et avancées du bio.

Un stand de la Fédération était installé au sein des animaux de races bretonnes dont une partie de la présence était assurée par les organisateurs eux-mêmes. Une vache BPN était présente venant d’un éleveur bio du 35.

Le Gwell a été mis en valeur sur le stand samedi et dimanche. Le bilan mitigé de la participation des races bretonnes et de leurs éleveurs nous montre le chemin restant à parcourir pour montrer au public identité, complémentarité et modernité des races bretonnes au sein de la Fédération des Races de Bretagne.