Soutenez l’abattoir local de Rostrenen

N’hésitez pas à soutenir l’abattoir de Rostrenen !  Un abattoir modeste par le tonnage (15 bovins, 20 porcs, 20 moutons par semaine) mais exemplaire pour les services rendus, les coûts énergétiques et le bien-être des animaux. Cet abattoir, géré par une SCIC qui rassemble éleveurs, bouchers et consommateur, a besoin de fonds propres pour continuer son chemin !!

Une banque est disposée à les accompagner, ainsi que des subventions ont été promises si l’autofinancement est suffisant…

Veuillez trouver ci-dessous le lien pour avoir plus d’informations et la possibilité de participer financièrement à ce projet :

https://www.leetchi.com/c/soutenez-labattoir-de-rostrenen

Salon International de l’Agriculture 23 février au 3 mars 2019 à Paris

Bonjour à tous !

Nous sommes ravis de vous convier au Salon International de l’Agriculture à Paris, Porte de Versailles ! Le concours de la Bretonne Pie Noir se déroulera le mercredi 27 février ! Nous vous attendons nombreux pour supporter les 12 Bretonne Pie Noir qui défileront cette année !

Le fameux Gwell et de la viande séchée seront également disponibles en dégustation et à la vente !

Vache à l’honneur au SIA 2019

https://www.salon-agriculture.com

Assemblée Générale extraordinaire à Rostrenen (22)

Bonjour à tous,

Une Assemblée Générale extraordinaire est organisée à Rostrenen le 31 octobre, rendez-vous à 11 heures 00 !

Le règlement zootechnique change au niveau de l’Union Européenne, exigeant une mise en conformité de la part de l’Association Bretonne Pie Noire en Organisme de Sélection.

Au programme,

Matinée : Changement des statuts et vote, si vous n’êtes pas disponible,  pensez alors à transférer vos pouvoirs.

Repas du midi : au restaurant Le Bistrot Qui Coz situé à Rostrenen, repas 15 euros à la charge des éleveurs, boissons offertes par l’UBPN! http://www.restaurant-eventail-des-saveurs.com/

Après-midi : Groupes d’échanges sur le standard de la race, la génétique, la conduite du troupeau, la transformation laitière, le cahier des charges du Gwell,  l’organisation collective sur la viande…

On vous attend nombreux pour cet heureux événement !

Contact : Eglantine Touchais 06 81 61 76 31

 

Ohhh La Vache

Bonjour à tous !

Nous serons à Pontivy le 13 et 14 octobre pour les 10 ans du Salon « Ohhh la Vache » afin de représenter notre chère Bretonne Pie Noir dans le territoire Morbihannais.

Nous vous invitons donc à rejoindre Hoalet, de chez Nathalie et Roger Abalain de Plouharnel, Iliade du Gaec du Buis Sonnant à Plougernével et Higlou de chez Jean-Marie Bourges de Bubry sur le salon !

Contact: Violaine Hautchamp au 07.68.45.62.61

Salon Ohhh la vache 13 et 14 octobre à Pontivy

Salon la terre est notre métier

L’ouverture du salon la terre est notre métier aura lieu à la fin du mois prochain !! Nous vous donnons rendez-vous les 26 et 27 septembre à Retiers (35) rencontrer les professionnels de l’agriculture biologique. N’hésitez pas à venir discuter avec les producteurs de la fédération des Races de Bretagne !!

Accueil

Fête de la vache nantaise

L’ouverture de la fête de la Vache Nantaise, c’est pour bientôt !! Nous vous donnons rendez-vous les 7,8 et 9 septembre au Dresny (44) sur le stand de la Fédération des Races de Bretagne pour une dégustation de Gwell et de viande Bretonne Pie Noir. Pour rappel, l’invité d’honneur de cette édition est le Porc Basque !

https://www.vachenantaise.fr/

Assemblée Générale annuelle à la ferme d’Héliacynthe

N’oubliez pas, RDV le 11 Avril !

Le mercredi 11 Avril aura lieu l’Assemblée Générale Annuelle de l’Union Bretonne Pie Noir, sur la ferme d’Héliacynthe d’Agnès et Luc Bernard à Courgenard, dans la Sarthe.

Nous vous attendons nombreux pour notre Assemblée Générale annuelle, ouverte à tous (seuls les adhérents à jours de leur cotisation ayant toutefois le droit de vote)


A l’ordre du jour :

-Avancée de la commission génétique de l’UBPN en 2017

– Rapport de stage de Déborah Lanouguere : les pratiques d’élevages des génisses chez les adhérents

– Projets de la Fédération des Races de Bretagne : références pour l’installation et valorisation collective des produits

Un bon repas à partir des produits de la ferme le midi, et l’après-midi, visite de la ferme !

Agnès et Luc se sont installés sur la ferme en 2006, qui comprend 2 associés dont 1 double-actif – comédien, un système allaitant avec labo de transformation des produits (rillettes, saucisson, etc.), et la vente de boeufs. Agnès et Luc pratiquent aussi la traction animale à partir de certains de leurs boeufs. Venez découvrir tout cela le 11 Avril


Téléchargez la convocation à l’AG

Téléchargez le rapport d’activité

 

Journées du patrimoine : l’Ecomusée du Pays de Rennes aura 30 ans, on y sera !

Le 17 Septembre 2017 auront lieu les Journées du Patrimoine. L’Ecomusée du Pays de Rennes ouvrira ses portes à cette occasion, et en profitera pour fêter ses 30 ans !

L’Union Bretonne Pie Noir y sera pour célébrer dignement cet évènement, autour de la découverte de quelques produits phare de la race : le Gwell et la viande fumée.

Si vous souhaitez vous joindre à nous pour être présent lors de la journée et nous aider à faire découvrir la race au Grand Public ( qui viendra en nombre !), répondre aux questions, faire déguster nos produits… bienvenue à vous : contactez-nous !

Relance du contrôle laitier !

Dans son travail sur la professionnalisation de l’activité d’élevage des Bretonne Pie Noir, la Commission Génétique a signalé qu’on manquait de références fiables sur la production laitière de nos vaches. Le nombre d’éleveurs inscrits au Contrôle laitier obtenant des références sur leurs vaches ne progresse pas dans la race. Pourtant, ce sont des données cruciales pour aider à faire progresser la race et fournir des données aux porteurs de projets, toujours plus nombreux !

Pour encourager la démarche d’obtention de références laitières, le CA a décidé deux actions :

  • Un remboursement à 100 % du coût du contrôle (HT et hors conseil ) pour toute première année d’adhésion d’un éleveur au Contrôle Laitier.
  • Des réunions d’information départementalisées avec le Contrôle Laitier pour mieux vous informer des différentes modalités de Contrôle possible et répondre à toutes vos questions.

Le passage du Contrôle Laitier est parfois vu comme une contrainte, ou le service de conseil peu approprié, mais l’obtention des données, même hors conseil, est un véritable outil pour la gestion de votre troupeau : les analyses de lait vache par vache chaque mois vous permettent de mieux connaître TB et  TP, données utiles pour connaître la composition du lait et adapter éventuellement sa transformation, mais aussi les taux de leucocytes pour détecter les mammites subcliniques rapidement.

Cette démarche s’inscrit dans un réel plan d’action de la commission génétique pour aider à la professionnalisation : ainsi, des solutions pour améliorer la disponibilité des génisses (révision du tarif, questionnaire d’enquêtes sur le devenir des génisses, pépinière de génisses…) vont être aussi prochainement proposées.

Si vous n’êtes pas encore adhérent au Contrôle Laitier et que vous souhaitez franchir le pas pour progresser et nous aider dans la gestion de la race, n’hésitez plus  ! Votre première année d’adhésion vous sera offerte par l’UBPN.