En 2001, Nathalie et Roger ABALAIN ont entrepris de faire revivre la ferme de l’Abbaye Sainte Anne de Kergonan à Plouharnel (56). Leur projet : Elaborer des produits naturels à partir de races locales comme la Bretonne Pie Noir, le cheval Traits Bretons, le Porc Blanc de l’Ouest, les poules Coucou de Rennes et à partir de variétés anciennes pour les cultures. En 2014, ils déménagent sur leur nouveau site (à 800m.) auto-construit et totalement autonome en énergie (non-relié à EDF, ni à l’eau – véhicules électriques). Ils développent aussi la traction animale pour les travaux de la ferme.
Les produits proposés
- tome,
- fromage type St Marcellin,
- fromage blanc fermier,
- beurre,
- lait ribot,
- yaourt,
- crème aux œufs coulis caramel,
- confiture de lait et lait cru,
- …et encore de nouveaux projets de fabrication en cours.
La ferme est ouverte de 17h à 19h30 tous les jours (sauf le dimanche) d’avril à novembre.
Également présents sur le marché de Quiberon le samedi (de fin février à début décembre).
La ferme de Roger – Kergonan
Axe : Auray-Quiberon
56340 PLOUHARNEL
Tél : 06 86 14 59 76
Ils vous attendent pour vous faire goûter leur tome et leur confiture de lait (caramel à tartiner), spécialités maison.
Venez découvrir, dans un cadre unique et moderne, leur ferme, la traite des vaches vers 18h et à l’occasion les activités liées aux travaux agricoles par les chevaux.