Retour sur le Salon Ille et bio de Guichen (35)

Pour sa 21ène édition, ce salon professionnel d’automne a essayé de passer entre les gouttes de pluie : ce fut à peu près le cas pendant l’évènement et le public est venu le temps d’un week-end capter les nouveautés et avancées du bio.

Un stand de la Fédération était installé au sein des animaux de races bretonnes dont une partie de la présence était assurée par les organisateurs eux-mêmes. Une vache BPN était présente venant d’un éleveur bio du 35.

Le Gwell a été mis en valeur sur le stand samedi et dimanche. Le bilan mitigé de la participation des races bretonnes et de leurs éleveurs nous montre le chemin restant à parcourir pour montrer au public identité, complémentarité et modernité des races bretonnes au sein de la Fédération des Races de Bretagne.

 

Retour sur les Goûts uniques 2012

les 8 et 9 septembre dernier dans les douves du château de Nantes, organisés par « Le voyage à Nantes »
Dans le cadre de cet évènement, les producteurs en races locales étaient invités à venir faire la promotion-vente de leurs produits sous un stand du CRAPAL (Conservatoire des races animales en Pays de la Loire).
Ainsi, les produits des races Bretonne Pie Noir, Nantaise, Landes de Bretagne, Porc Blanc de l’Ouest, Maraîchine et Porc Longué étaient présentés pour le plus grand bonheur d’un public connaisseur et nombreux. 2 très belles journées ensoleillées ont permis également des rencontres entre ces éleveurs qui ne se connaissaient pas tous, mais aussi quelques échanges (trop courts) avec les chefs cuisiniers venus eux aussi en nombre. Un rendez-vous à renouveler. »