Les élevages amateurs

De nombreux éleveurs non professionnels, se revendiquant comme « amateurs » n’ont qu’une ou deux vaches, quelquefois un peu plus. Les Bretonnes Pie Noir sont là pour l’autoconsommation et/ou pour entretenir via le pâturage un terrain enherbé. Dans ces cas, les vaches ne sont généralement pas traites et la viande produite est autoconsommée, partagée avec des proches ou parfois vendue à des voisins. Ces éleveurs-amateurs sont intéressés de façon générale par la conservation des races. Parmi eux, on trouve quelques associations de conservation de la nature.